Sebze Köftesi

Karnabahar az suda 10 dk. yumuşayana kadar haşlanır.  

Karıştırma kabına alınıp çatalla ezilir.

Havuç, kabak ve soğan rendenelenir ve suları sıkılır.

Yumurta ve galeta unu eklenir.

Tuz karabiber kimyon eklenir.

Hepsi karıştırılır elle köfte şekli verilir.

Toparlanmaz şekil vermede zorlanırsanız galeta unu ekleyebilirsiniz.

200 ‘C ısıtılmış fırında 25-30 dk. üzerleri hafif kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun!