Savoyer Bisküvi (Kedi Dili Bisküvi)

Savoyer Bisküvi (Kedi Dili Bisküvi) Tarifi için,

4 yumurtanın sarısı ile 55 gr. Toz şekeri ( bir çay bardağından az eksik ) beraberce çırpın.

Ayrı bir kapta az önceki 4 yumurtanın beyazlarını beyazlarını çırpın ve kabartın.

55 gr. Toz şekeri ilave ederek çırpmaya devam edin. (çok iyi çırpın)

Önceki yumurta sarılı karışımın içerisine, bir çay kaşığı vanilya, bir tutam tuz ve 90 gr. buğday unu (1 su bardağından az eksik) koyun.

Spatulla ile alttan üste doğru yumurta aklarını karıştıralım yumurta aklarını söndürmeyelim.

Karışımınızı bir sıkma torbasına doldurun.

Fırın kağıdı serilmiş bir tepsiye ekler biçiminde sıkın üstlerine biraz toz şeker vede pudra şekeri serpilir.

Önceden ısıtılmış bir fırında 160 °C de 12-15 dk. arasında pişirin.

Not: sıkma torbanız yoksa kaşık vasıtasıyla da yuvarlak şekilde dökebilirsiniz

Savoyer Bisküvi (Kedi Dili Bisküvi) hazır.

Herkese afiyet olsuuunn!