Sarımsaklı Un Çorbası

Sarımsaklı Un Çorbası tarifi için sıvıyağ ile tereyağını tencereye alıp eritin ve unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.

Üzerine soğuk su döküp topaklanmaması için sürekli ve hızlıca çırpın.

Üzerine bulyonu ekleyip karıştırmaya devam edin.

Kaynamaya yakın karabiber ve ezilmiş sarımsağı ilave edin kıvamı koyu olursa biraz sıcak su ekleyin.

Kaynayan çorbayı bir iki taşım kaynattıktan sonra altını kapatın.

Küçük bir tavaya tereyağını alıp kızdırın, pulbiber ve naneyi ısıtın ve kaselere aldığınız çorbanın üzerine gezdirin.

👉isteğe bağlı çorba kaynamaya yakın biraz sirke de koyabilirsiniz.

👉ben tuz kullanmayıp 2 tablet bulyon kullanıyorum..

bulyonları çorbaya eklemeden sıcak suda eritip ilave edebilirsiniz.

👉Ve son olarak biraz şehriye de koyarak pişirebilirsiniz.