Sarımsaklı Kekikli Çıtır Ekmek
HAMURU İÇİN:
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Paket Kuru Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2.5 Su Bardağı Un
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Yumuşamış Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Kekik
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sarımsaklı Kekikli Çıtır Ekmek Tarifi için,
Hamur yoğrulur ve mayalanmaya bırakılır.
Yaklaşık 40 dk. mayalanan hamur merdane ile açılır ve fırın kağıdı serilmiş tepsiye yerleştirilir.
Diğer yandan bir kasede tereyağı, zeytinyağı, kekik ve rendelenmiş sarımsak konulur ve güzelce karıştırılır.
Hazırlanan harç hamurun üstüne sürülür ve önceden ısıtılmış fırında 180 C' de yaklaşık 30 dk. pişirilir.
İyice altı üstü kızaran ekmek fırından çıkarılır ve 5-6 dk. içini çekmesi beklenir ve dilimlenerek servis edilir.
Sarımsaklı Kekikli Çıtır Ekmek hazır.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
teşekkür ederim :))
