Sarımsaklı Ekmek Tarifi (Aşama Fotoğraflı Anlatım)
HAMURU İÇİN:
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1/2 Paket Yaş Maya
- 1 Çay Kaşığı Şeker (Ön Mayalanma İçin)
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1/2 Su Bardağı Ilık Süt
ÜZERİ İÇİN:
- 100 Gr. Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Kekik
- 4 Diş Sarımsak
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Maya ılık su ve şeker bir bardağa alınır ve ön mayalama yapılır.
Süre sonunda yoğurma kabına alınır ve un hariç diğer bütün malzemeler ilave edilir.
Kontrollü şekilde un eklenir.
Güzelce yoğrulur ve 40 dk mayalanması için üzeri örtülür.
Süre sonunda biraz un serpilir ve merdane ile açılır.
Tereyağı sarımsak kekik ve sıvı yağ karışımı hamura sürülür.
Dilimlenir ve kıvrılır.
Yağlanmış tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış fırında 180 C’de 20-25 dk pişirilir.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
