Sarımsaklı Domates Çorbası
MALZEMELER:
- 1/2 Lt. Kışlık Domates Sosu
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağ
- 2 Kaşık Un
- 1 Kaşık Salça
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Kaşık Sirke
- 1 Adet Şeker
- Su (Ets Uyu Veya Tavuk Suyu)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sarımsaklı Domates Çorbası Tarifi için yağ ve unu kavurup domates sosunu, salçayı ekleyelim.
Sarımsağı ezerek katalım. Sirkeyi ilave edelim.
5 dk. Kadar pişirip üzerine suyunu ekleyelim (10 bardak kadar). Benim et suyum vardı su ile onu karıştırdım. Siz dilediğiniz suyu kullanabilirsiniz.
Şekerini de katalım. Karıştırarak kıvam almasını ve kaynamasını bekleyelim. Eğer koyu gelirse su ekleyin.
Kaynadıktan sonra 10 dk. Pişirmemiz yeterli gelecektır.
Sarımsaklı domates çorbası hazır.
Serviste kuru fesleğen ve kaşar rendesi ile mükemmel sıcacık bir çorba oldu.
Afiyet olsun..
