Sarımsak Turşusu

Sarımsak Turşusu tarifi için önceden temizlenmiş ve kurulanmış turşu kavanozuna ayıkladığınız sarımsak, biberiye ekleyin.

Küçük bir sos tenceresine aldığınız suyu, toz şeker ve kaya tuzuyla kaynatın.

Daha sonra ocaktan alıp ılınması için beklettiğiniz salamura karışımına sirke ilave edin.

Salamura karışımını kavanoza ekleyip üzerini kapatın. 

Isı ve ışık görmeyen bir yerde iki hafta kadar muhafaza ettiğiniz sarımsak turşunuz servise hazır olacaktır.