Sarımsak Soslu Karışık Kızartma
MALZEMELER:
- 5 Adet Kabak
- 3 Adet Patates
- 10 Adet Sivri Biber
- 10 Adet Çarliston Biberi
- 4 Adet Patlıcan
DOMATESLİ SOS İÇİN:
- 4 Adet Domates
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Acı Toz Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sarımsak Soslu Karışık Kızartma Tarifi için ilk olarak domatesler rendelenir ve küçük bir tencereye alınır ve sarımsaklar da ilave edilir pişirilir.
Tuzu ve biberi de ilave edilir ve pişirilmeye bırakılır.
Patlıcanlar çizgili şekilde soyulur ve tuzlu suya alınır. Patatesler soyulur doğranır ve kurularak kızartılır.
Kabaklar da dilimlenir ve kızartılır. Biberler de kızartılır.
Patlıcanlar da kızartılır ve tepsiye alınır.
Ortasına da pişen domates sosu konulur.
Sarımsak Soslu Karışık Kızartma yı sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN :)
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel ellerinize emeğinize sağlık
teşekkür ederim :))
