Samsa Böreği
MALZEMELER:
- 500 Gr. Un
- 200 Ml. Su
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 50 Gr. Eritilmiş Tereyağı
İÇ HARÇI İÇİN:
- Yeterince Beyaz Peynir
- Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Samsa Böreği Tarifi için,
Önce unu bir kaba koyunuz.
Ortasını açıp, su ve eritilmiş tereyağını, tuzu ilave edip güzelce yoğurunuz. Orta yumuşaklıkta bir hamur yapınız. Hamurun üzerini örtüp 30dk dinlenmeye bırakınız.
Dinlenen hamurdan 13 beze oluşturuyoruz.
Her bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açınız.
Tavamızdaki yağ kızmaya başladığı zaman hamurlarımızı koyup altın sarısına dönene kadar kızartıyoruz.
Samsa Böreği hazır.
Afiyetle olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
