Şambali
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Un
- 2,5 Su Bardağı İrmik
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 3,5 Yemek Kaşığı (100 Gr.) Margarin
- Yarım Çay Bardağı Süt
- 2 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Limon Kabuğu
ÜZERİ İÇİN:
- 50 Gr Badem
ŞERBETİ İÇİN:
- 2 Su Bardağı Şeker
- 2 Su Bardağı Su
- 1/2 Limon Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle şeker, su ve limon suyumuzu bir tencereye alıp kaynatarak şerbetimizi hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Margarin’imizi eritiyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.
Yoğurt ve şekerimizi mikser yardımı ile güzelce çırpıyoruz.
Ilınan margarin’imizi ve geri kalan malzememizi de ekleyip homojen bir karışım olana kadar, tüm malzemeler iyice birbirine geçinceye kadar çırpıyoruz.
Kare geniş bir borcama döküp, üzerine bademlerimizi diziyoruz.
180 derecede üzeri renk alana kadar pişiriyoruz.
Üzeri renk alınca şambalimizi fırından alıp üzerine soğumuş olan şerbetimizi döküyoruz.
