Şambali Tarifi
MALZEMELER:
- 750 Gr. İrmik
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Tatlı Kaşığı Karbonat
- 1 Tatlı Kaşığı Vanilya
ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN:
- Yer Fıstığı Veya Badem
ŞERBET İÇİN:
- 4 Su Bardağı Şeker
- 4 Su Bardağı Su
- Çeyrek Limon Suyu
TEPSİYE VE HAMURUN ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:
- Pekmez
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Şambali tarifi için şekeri, suyu ve limon suyunu tencereye koyup 8-9 dk. kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
Bir kabın içine yoğurdu, ılık suyu, şekeri ve vanilyayı koyup iyice çırpalım.
Daha sonra irmiği ve kabartma tozunu ekleyelim ve karıştıralım.
Fırın tepsimizin altına pekmez sürelim ve hamurumuzu dökelim elimizi ıslatıp her yerini eşitleyerek düzleyelim.
Üzerine pekmez sürelim ve fıstıkları dizelim.
Üzeri kapalı bir şekilde mümkünse 5-6 saat kadar dinlenmesini öneririm. Garanti lezzet için. 👍👍
Dinlenen tatlımızı 180 derecede önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Soğuyan şerbeti sıcak tatlıya dökelim.
1-2 saat dinlenip şerbetini çektikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz 😋😋😋👍
