Şam Tatlısı
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Sulu Yoğurt
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 500 Gr. İrmik
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Karbonat
- 1 Paket Vanilya
- Yer Fıstığı
ŞERBETİ İÇİN:
- 4 Su Bardağı Toz Şeker
- 5 Su Bardağı Su
- 2-3 Damla Limon Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
İlk önce şerbeti hazırlayalım.
Bir tencereye su ve toz şekeri koyup orta ateşte kaynatalım.
Kaynadıktan 15 dakika sonra limon damlatalım ve 5 dakika daha kaynatalım.
Soğuması için bir yere kaldıralım.
Karıştırma kabına yoğurdu, irmiği, unu, toz şekeri ve vanilyayı koyup karıştıralım.
Dikdörtgen bir bor camı yağlayalım ve tatlı hamurumuzu dökelim.
Üzerine yer fıstığını dizelim ve bu şekilde 30 dakika kadar bekletelim.
Daha sonra önceden ısıtılmış fırında 180 derece altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Piştikten 5-8 dakika sonra ılık şerbetini dökelim.
