Şalgamlı Kısır
MALZEMELER:
- 2.5 Su Bardağı İnce Bulgur
- 2.5 Su Bardağı Şalgam Suyu
- Kornişon Turşu
- 1 Kuru Soğan
- Taze Soğan
- Maydanoz
- Dereotu
- Mısır
- Nar Ekşısı
- Limon
- Zeytinyağ
- Karabiber
- Kimyon
- Sumak
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Şalgamlı Kısır Tarifi için,
Kuru soğan incecik doğranıp, bulgura eklenir.
Şalgam suyu tencerede kaynatılır.
Bulgurun üzerine dökülüp karıştırılır.
Kapak kapatılıp şişmesi beklenir.
Diğer yanda kornişon ve yeşillikler doğranır.
Bulgurun içine baharatlar, nar ekşisi, limon suyu, bol zeytinyağı koyulup karıştırılır.
Yeşillik ve diğer malzemeler de eklenip güzelce harmanlanır.
Şalgamlı Kısır servise hazır.
Afiyet olsun 🌺🍃
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel ellerinize emeğinize sağlık
Çok teşekkür ederim 💕💕
