Salçalı Mantı
MALZEMELER:
- 1 Kg. Ev Yapımı Mantı (Dondurucuda Vardı Benim)
- 1/5 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Yemek Kaşığı Nane
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çok leziz mantımızı yapmak isterseniz hemen yapıp yerseniz çorba gibide tüketebilirsiniz suyunu fazla koyabilirizde. 1 kaç saat önceden yapınca suyunu çekiyor salcalı mantı gibi oluyor. Tercih size kalmış.
Öncelikle salcalı mantımızı yapmak için,
Tencereye tereyağ zeytinyağını koyup naneyi koyup kokusu çıkana kadar kavuralım.
Salçasını ve sarımsağını ekleyip biraz kavurup suyunu ekleyelim.
Tuzunu baharatını da ekleyelim.
Su kaynayınca mantıları ekleyelim.
Bir taşım kaynayınca nohutları ilave edelim.
Bir iki taşım daha kaynatıp kapatalım.
Nefis mantımız hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
