Salçalı Köfteli Pilav
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Pirinç
- 2 Su Bardağı Kaynar Su
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığından Az Kimyon
- 1 Çay Kaşığından Az Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Nane
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Adet Soğan
- 2 Diş Sarımsak
KÖFTESİ İÇİN:
- 500 Gr. Dana Kıyma
- 1 Paket Knorr Köfte Harçı
- 1 Çay Kaşığından Az Tuz
- İnce İnce Kıyılmış Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Salçalı Köfteli Pilav Tarifi için,
Önce köftelerimizi hazırlayalım.
Bunun için derin bir kaba kıyma knorr köfte harçı be tuzu alı.
İyice yoğurun elimizle yuvarlayalım.
Sonra pilav kısmını hazırlayalım.
Bunun için de teflon tavaya sıvı yağ koyup biraz ısındıktan sonra küp küp doğradığımız soğanımızı ve sarımsağı ilave edelim ve kavuralım salça tuz nane ve toz biberini de ekleyerek kavuralım.
Üzerine pirinci ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
Ocaktan alıp tereyağlanmış borcama yayalım.
Üzerine de köfteleri dizelim.
3 su bardağı suyunu ilave edip önceden ısınmış 200 °c fırınımızda 40 dk. Kadar pişirelim 👌
Salçalı Köfteli Pilav hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
