Salçalı Biftek
MALZEMELER:
- 3 Dilim Biftek
- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kekik
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bifteklerinizi çok az yağda, yüksek ateşte yanmaz tavada mühürleyelim.
Daha sonra bir su bardağı sıcak suyun içinde bir yemek kaşığı salçayı eritelim ve içine kırmızı biber, karabiber, kekik ve tuzu ekleyelim.
Soğanı rendeleyip çıkan soğan suyunu da ekleyerek tavada kısık ateşte salçalı sosta pişirelim.
Salçalı sosu çektiğinde servise hazır hale gelecektir.
Afiyet olsun.
