Salatalık Kanape
MALZEMELER:
- 2 Adet Salatalık
- 50 Gr Beyaz Peynir
- 3-4 Dal Maydanoz Ve Dereotu
- 1 Dal Taze Nane
- Kırmızı Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Salatalıkları yıkatıp alcalı soyduktan sonra içlerini kabak oyacağı yada bir kaşık yardımıyla oyalım.Suyunun iyice süzülmesi için bir yerde bekletilir. Bu arada Peynir, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve nane pul biber eklenerek karıştırılır.İyice suyu süzülen salatalıkların hiç suyu kalmadığına emin olduktan sonra (suluysa bir kağıt havlu yardımıyla içinin suyu alınmalıdır çünkü salatalık sulu bir sebzedir) İçlerine peynirli harç doldurulur.Dolan salatalıklar verev şekilde kesilerek servis tabaklarına alınır.
Afiyet olsun.
