Sakallı (Saçaklı) Puf Puf Poğaçalar

Kevserin Tarifleri

(1 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

2.7B

90 dk.

15-20

MALZEMELER:

1 Su Bardağı Ilık Süt
1 Su Bardağı Ilık Su
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Adet Yumurta (Beyazı İçine Sarısı Üzerine)
3 Yemek Kaşığı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Paket Instant Kuru Maya
6-7 Su Bardağı Un

ARASI İÇİN:

Kahvaltılık Sürme Peynir (Krem Peynir Kullandım)

ÜZERİ İÇİN:

1 Adet Yumurta Sarısı

BULAMAK İÇİN:

Kaşar Peyniri

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Sizlerle yeğenimin anaokulu için yaptığım çocukların da 👦👧çok severek yedikleri yumuşacık sakallı poğaça’nın tarifini paylaşmak istiyorum 😊😋👌👇

Sakallı (Saçaklı) Puf Puf Poğaçalar

Derin kabın içine ılık olan sütü, suyu, mayayı ve şekeri döküp elimizle karıştıralım.

Mayanın kabarması için on dakika bekletip un hariç geri kalan malzemeleri ekleyip karıştıralım ve yavaş yavaş unu kontrollü olarak döküp yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğuralım ve üzerini kapatıp ılık bir yerde bir saat mayalanması için bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını almak için bir kaç dakika yoğurup içinden mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim üzerine ayırdığımız yumurta sarısından sürüp önceden ısıtılmış fırında 180°de alt üst pişirelim.

Soğuduktan sonra ortasını kesip içine ve dışına krem peynirden sürüp kaşar peynirine bulayalım poğaçalar bitene kadar aynı işlemi yapıp servis tabağına alarak afiyetle yiyebilirsiniz. 🍵😋

👦👧 çocuklara yaptığım için sadece kaşar peynirine buladım isterseniz maydanoza baharatlara bulayabilirsiniz.

Not: 33 adet poğaça çıktı :))

Sakallı (Saçaklı) Puf Puf Poğaçalar hazır.

Yapacak Olanlara😊

Kolay gelsin Afiyet olsun 🙋