Şahane Muzlu Rulo Pasta

Şahane Muzlu Rulo Pasta tarifi için öncelikle yumurtanın sarısını ve akını ayırmakla başlıyoruz. 

Yumurtanın akını bir fiske tuz attıktan sonra mikserle hiç durmadan köpürüp bembeyaz katı bir hal alana kadar çırpıyoruz. 

Daha sonra yumurta sarısını şekeri ilave edip ayrı bir kapta rengi dönene kadar çırpıyoruz. 

Sıcak suyunu,limon suyunu ve diğer malzemeleri ilave edip çırpıyoruz.

Daha sonra bunu yumurtanın akını döküp alttan üste doğru hep aynı yöne karıştırarak yediriyoruz; bunu kaşık yardımı ile yapıyoruz. Mikser kullanmıyoruz. 

Kıvam aldıktan sonra tepsiye yağlı kağıt serip üstüne bunu hamuru incecik bir şekilde yayıp 180° fırında 30 dakika kadar kızarana kadar pişiriyoruz. 

Fırından çıkarınca 4-5 dakika ilk sıcağı çıktıktan sonra kağıtla birlikte rulo olarak soruyoruz. 

İç kreması için de Kremşanti ve hazır pasta kremasını soğuk sütle birlikte  bir şekil olana kadar çırpıyoruz. 

Rulo olarak sardığımız kekimiz açıp bu kremayı sürüyoruz.(bir kısmını üstüne sürmek için ayırıyoruz).

Daha sonra muzları koyup rulo halinde sarıp üstüne kremasını sürdükten sonra dolapta biraz dinlendirin ve Şahane Muzlu Rulo Pasta servise hazır hale gelecek.

Afiyet olsun. (Üzerine istediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz ya da içine de istediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz.)