Şahane Çilekli Pasta

PANDİSPANYASI İÇİN:

5 Yumurta
3/2 Su Bardağı Şeker
1/2 Su Bardağı Sıcak Su
1 Su Bardağı Un
1/2 Su Bardağı Nişasta
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Tutam Tuz

ÇİLEKLİ PELTESİ İÇİN:

1 Su Bardağı Su
10 Adet Çilek(Robotta Çekilecek)
1. 5 Yemek Kaşığı Nişasta
2 Yemek Kaşığı Şeker

KREMASI İÇİN:

5 Su Bardağı Süt
2 Yumurta
2 Yemek Kaşığı Nişasta
1. 5 Bardak Un
1 Bardak Şeker
2 Paket Vanilya
1 Yemek Kaşığı Tereyağ
Islatmak İçin 1 Su Bardağı Süt

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Şahane Çilekli Pasta tarifi için önce yumurtanın beyazını ayrı kaba sarısını ayrı kaba alalım. Beyazına tuzunu atıp iyice köpürene kadar çırpın.

Yumurta sarısı ve şekeri çırpalım, suyunu da koyup çırpmaya devam edelim.

Ununu nişastasını kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırıp yavaş yavaş çırptığımız beyazını da ekleyip yavaş yavaş söndürmeden karıştıralım.

Yağlanmış kalıba dökelim.

170 derecede pişirelim.

Soğuyunca kalıptan çıkarıp 3 parçaya ayıralım.

Muhallebimiz için vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeleri tencereye koyup kaynayana kadar karıştıralım. Kıvamı olunca ocağı kapatıp vanilya ve tereyağını koyup biraz çırpalım. Kremamız soğuyunca soğumuş kekin bir tanesini alıp üzerini bir kaç kaşık sütle ıslatalım. Sonra kremayı sürelim dilim çilekleri yerleştirelim.

İkinci katıda aynı işlemi yapıp üzerine üçüncü katı koyup önce krema sürüp düzleyelim

Üzerine de çilekli peltemizi sürüp çilekle süsleyelim (peltemiz için tencereye su çilek püresi nişasta şekeri koyup koyulaşınca kapatalım)

Dolapta pastamızı 3-4 saat bekletelim.

Not: Çilek püresi için çilekleri robotta çekelim

Şahane Çilekli pastamız hazır!

Afiyet olsun