Sağlıklı Bol Sebzeli Yoğurtlu Patates Salatası
MALZEMELER:
- 5-6 Adet Büyük Boy Patates
- 2 Adet Pırasanın Beyaz Kısmı
- 1 Büyük Boy Kereviz
- 2-3 Adet Havuç
- 2 Adet Kapya Biber
- 1 Çay Bardağı Kornişon Turşu
- 1 Çay Bardağı İri Doğranmış Ceviz
- 2 Adet Limon Suyu
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- Tuz
PATATESİN ÜZERİNE:
- 600-700 Gr. Süzme Yoğurt
- 1 Su Bardağı Mısır
- 7-8 Dal Maydanoz
- 7-8 Dal Dereotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bu tarifi kaydedip,mutlaka denemenizi öneririm. Yeni öğrendiğim bu tarifi bende misafirlerime yaptım, tam not aldı👌🏻Hatta kereviz pırasa yemeyenler bile, içinde ne olduğunu bilemeden, ayıla bayıla yediler.
Sağlıklı Bol Sebzeli Yoğurtlu Patates Salatası tarifi için önce patates haşlanıp ezilir.
İçine limon suyu, karabiber ve tuz eklenip karıştırılır.
Tavaya zeytinyağ eklenir. Soyulup rendelenmiş kereviz ve havuç biraz sotelenir.
Ardından küçük doğranmış kapya biber eklenip, sotelemeye devam edilir, pişince ocak kapatılır.
Pırasanın beyaz kısmı incecik doğranıp, tavaya zeytinyağ koyulup sotelenir.
Kornişon doğranır, ceviz biraz irice kıyılır.
Pişirdiklerimiz soğuyunca patates, kornişon, ceviz ve sotelediğimiz sebzeler birleştirilip, iyice karıştırılır.
Kalıba dökülüp,bastırılarak yayılır.
Üzerine süzme yoğurdu ister her yerine yayın, isterseniz benim gibi krem şanti torbasına koyup,aralıklı sıkın.
Kıyılmış maydanoz, dereotu, kornişonla süsleyip afiyetle yiyin.
Sağlıklı Bol Sebzeli Yoğurtlu Patates Salatası favori salatanız olacak.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
