Saçaklı Poğaça
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Adet Yumurta Akı (Sarılar Üzerine)
- 1 Paket İnstant Maya
- 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 1 Çorba Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Un
İÇİ İÇİN:
- Labne Peyniri
- Kıyılmış Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Saçaklı Poğaça Tarifi için önce tüm malzemeler ile yumuşak bir hamur yoğrulur.
Üzeri kapatılıp 1 saat mayalandırılır.
Poğaçadan daha küçük bezeler koparılarak yuvarlak şekil verilir ve tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve 10 dk. daha bekletilir.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Soğuduktan sonra araları kesilerek içine ve ağız kısmına yarım ay şeklinde labne peyniri sürülür ve maydanoza bulanır.
Saçaklı Poğaça hazır.
Afiyet olsun😊
