Saçaklı Minnak Poğaçalar
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Su
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Adet Yumurta (1 Tanesinin Sarısı Üzerine)
- 3 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1/2 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Paket İnstant Maya
- Un (Hamur Hafif Ele Yapışana Kadar Un Ekliyoruz)
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
- Çörek Otu
- Susam
SAÇAKLARI İÇİN:
- Peynir
- Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mayayı, suyu ve şekeri bir kaba alın, ön mayalanmaya bırakın.
15 dk kadar sonra içine un hariç verilen tüm malzemeleri ilave edip karıştırın.
Unu azar azar ekleyin, hafif ele yapışan bir kıvam olduktan sonra 45 dk kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalandıktan sonra avuç içine sığacak büyüklükte parçalar alın, yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp bol susam ve çörek otu serpin, önceden ısınmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Pişen poğaçalar biraz Ilındıktan sonra arasını bıçak yardımıyla kesin.
Bol beyaz peynir koyup ağzını ince ince doğradığımız maydanoza batırıp, servis edin 👌
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel ellerinize emeğinize sağlık
