Sac Kebabı
MALZEMELER:
- 2 Adet Orta Boy Soğan
- 2 Adet Biber
- 2 Adet Domates
- 8 -10 Diş Sarımsak
- 4 -5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Kekik
- 1 Kg. Kadar Kuşbaşı Doğranmış Et(Eti Haşlamak İçin 1 Çay Bardağı Su)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sac Kebabı Tarifi için,
Sac tavasına yağı koyup üzerine yemeklik doğranan sarımsak soğan ve biberi aynı anda koyun çünkü hepsinin eşit sürede pişmesi gerekiyor.
Sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
Daha sonra üzerine düdüklü tencerede 1 çay bardağı su ile 30 dk. Kadar haşlanmış kuşbaşı doğranmış etimizi ilave ediyoruz.
Et kendi suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Suyunu çektikten sonra üzerine küp küp doğradığımız domatesimizi ilave edelim ve domatesler de piştikten sonra tuzunu ve baharatlarımızı da ilave edip 1-2 tur çevirip ocaktan alalım 👍
Sac Kebabı hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
