Saç Kavurma Tarifi (Harika Lezzet)
MALZEMELER:
- 1/2 Kilo Kuşbaşı Et
- 1 Soğan
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Yeşil Biber
- 1 Domates Rendesi
- Domates Salçası, Biber Salçası
- Sıvıyağ, Tereyağ
- Pulbiber, Karabiber, Boncuk Kekik, Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Saç Kavurma Tarifi için öncelikle düdüklü tencereye sıvıyağı koyuyoruz ısınınca etleri koyup karıştırıyoruz.
Biraz sulandığı zaman kapağını kapatıp diri olacak şekilde pişiriyoruz.
Toprak tavaya koyup sıvıyağ ve tereyağı koyuyoruz. Biraz kızartıyoruz.
İnce doğranmış soğanı ve sarımsağı ilave ediyoruz. Biraz kavuruyoruz. Biberleri ilave ediyoruz. Beraber pişiriyoruz. Domates rendesi koyuyoruz.
Piştikten sonra salçasını ekliyoruz. Baharatları ve tuzu ilave ediyoruz. Üzerine kaşar peyniri rendesi de koyabilirsiniz.
Saç Kavurma servise hazır.
Afiyet olsun.
