Rulo Krep
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Süt
- 2 Adet Yumurta
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağ
HARCI İÇİN:
- 3 Çorba Kaşığı Labne Peyniri
- 5 Dilim Salam
- Çeyrek Demet Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Krep malzemelerini akışkan boza kıvamına gelene kadar çırpalım. Krep tavasını hafifçe yağlayıp, karışımdan aldığımız bir kepçe kadar harcı tavaya yayalım. Ön ve arkasını birer dakika pişirdikten sonra servis tabağına alalım. Kalan malzeme için de aynı işlemi uygulayıp, krepleri ayrı ayrı dizelim. İçlerini labne peyiniriyle sıvayıp, salam dilimlerini yerleştirdikten sonra krepleri rulo yapalım. İkişer santim kalınlığında kesip, üzerlerine kürdan saplayıp servis yapalım. Afiyet olsun.
