Rulo Elmas (Kum) Kurabiye

Selam perşembe çayın yanına en iyi kurabiye gider dedik ve harika ağızda kum gibi dağılan bir kurabiye yaptık. Çokta güzel oldu aranızdan soranlarda oldu! o zaman haydi tarife..

Rulo Elmas (Kum) Kurabiye Tarifi için,

Tereyağını bir kaba alın sırasıyla bütün malzemeleri ekleyin karıştırın unu kontrollu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.  

Bu asamada ben hamuru 3 eşit parcaya bölerek birini sade 2. ye bir avuç ceviz ve diğerine de bir yemek kaşığı fındık kreması ekledim.  

Sade bıraktıgım hamuru rulo yaparak streç filme sardım.  

Cevizliği cevizi her tarafın dağıtarak rulo yapıp streçledim.  

Son olarak fındık kreması eklediğim hamura bir yemek kaşığı un ekleyerek tekrar toparladım ve rulo yaparak streç fılme sardım.  

Yaklaşık bir saat dondurucuda bekletin.  

Hamur bıraz donduktan sonra tezgaha şeker ve tarçın karısımını döküp yayarak bu karısımına rulo hamurumuzun dışını bulayalım.  

1-2 cm. kalınlığında keserek aralıklarla tepsiye dizin. 175 °C de uzerleri beyaz kalacak şekilde 15-20 dk. Pişirin.  

Fırındn ilk çıktıgında yumusk gıbı gorunsede soğuyunca toparlanacaktır 🌸

Orjinali sade ben bu şekilde üç çeşit yapmış oldum. Siz kakao çikolata hindistan cevizi vs ekleyebilirsiniz👌🏻 

Rulo Elmas (Kum) Kurabiye hazır.

Her zaman söylediğim gibi burdada söyleyeyim, mutfakta şef sizsiniz ❣️