Rulo Çörek Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yumurta (Sarısı Dışına)
- 1 Paket İnstant Maya
- Aldığı Kadar Un
- 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ(Hamuru Açınca Üzerine Sürmek İçin)
- 1 Kase Yağlı Lor Peyniri
- 3 Yemek Kaşığı Kaşar Rendesi
- Maydanoz
- Kekik
- Pulbiber
- Çörekotu
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle rulo çöreğimizi yapmak için,
Ilık süt yumurta beyazı şeker tuz yağını koyup karıştırıp un ve mayasını ekleyip yoğuralım.
Ķulak memesi kıvamında iki saat mayalayalım.
Mayalanınca iki yumak yapalım.
Bir yumağı tezgahta bir cm. kalınlığında açıp üzerine yağ sürüp peynir maydanoz karışımından her tarafına döküp rulo yapıp fırın tepsisine alalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu susam serpelim.
200 °C de pişirelim.
Rulo Çörek hazır.
Afiyet olsun!
