Roka Piyazı (Balık Yanına Enfes Salata)
MALZEMELER:
- 1 Bağ Roka
- 1 Büyük Boy Soğan
- 2 Adet Domates
- Zeytinyağı
- Sirke (Damak Zevkinize Göre)
- Limon (Damak Zevkinize Göre)
- 1 Tatlı Kaşığı Sumak
- Tuz (Damak Zevkinize Göre)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Roka Piyazı Tarifi için,
Rokaları yıkayıp suyunu süzelim.
İri şekilde doğrayalım.
Soğanı ince piyaz şeklinde doğrayalım.
Üzerine biraz tuz ve sumakla biraz ovalım ve soğanı 10 dk. Kadar kesme tahtasında bekletelim.
Soğanın acı suyu çıkınca daha lezzetli oluyor.
Domatesleri doğrayıp soğanı ekleyip karıştıralım.
Sirke limon zeytinyağı ilave edip karıştırın servis yapın.
Roka Piyazı hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel olmuş
