Rezeneli Mahlepli Çörek Otlu Çörek
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Şeker +1 Yemek Kaşığı Şeker
- 250 Gr. Margarin Veya Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Rezene Diğer Adıyla Mayana
- 1 Yemek Kaşığı Mahlep
- 1,5 Yemek Kaşığı Çörek Otu
- 1 Yumurta
- 1 Paket Maya
- Alabildiği Kadar Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bir kabın içine maya bir su bardağıIlık su ve bir yemek kaşığı şekeri alıp karıştırıyoruz
250 g margarin veya tereyağını eritiyoruz, 1 su bardağı şeker,1 su bardağı ılık sütü döküp güzelce karıştırıyoruz
Rezene, mahlep, çörek otunu ilave ediyoruz
Azar azar un ilavesiyle birlikte kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz
Hamurun üzerini örtüp 45-50 dk kabarması için bir kenara alıyoruz, sonra tezgah üzerine alıp tekrar yoğuruyoruz
Hamurdan parçalar alarak yuvarlayarak rulolar elde ediyoruz
İki parmağımızla bastırarak uzun bir hamur elde ediyoruz ve verev verev kesiyoruz
Fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz
Diğer tepsiye kalan hamurdan şekilli çörekler yapıyoruz ,uzun rulalar yapıp kıvırarak şekil veriyoruz
1 yumurtanın sarısının içine 1 çay kaşığı kadar şeker koyup karıştırıyoruz. Tüm çöreklerin üzerine sürüyoruz
200 C önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz
Mis gibi kokan rezeneli mahlepli çörek otlu çöreğimiz hazır
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
