Renkli Poğaça
MALZEMELER:
- 1 Adet Kapya Biber
- 1 Adet Sivri Biber
- 1/2 Demet Dereotu
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 Adet Havuç
- 1 Su Bardağı Süt
- 3 Adet Yumurta (Birinin Sarısını Üzeri İçin Ayırın)
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 150 Gr. Tereyağı
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Kase Rendelenmiş Peynir
- Tuz
- Alabildiği Kadar Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Biberleri küçük küçük doğrayalım.
Yeşillikleri de ince ince kıyalım.
Havucu rendeleyelim.
Yumurtayı, yoğurdu, sütü ve tereyağını kaba alın ve karıştırın.
Üzerine sebzelerini ve peyniri ekleyip yoğurun.
Daha sonra unu,kabartma tozunu ve tuzu atıp yoğurun. (yaklaşık 3-4 su bardağı un kullandım)
Hamur ele yapışan bir hamur oluyor.Hiç sıkıntı etmeyin.
Elinizi una bulayıp bezeler alıp poğaça şeklini verin.
Poğaçaları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
Üzeri için yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı sütü bir kasede karıştırıp poğaçaların üzerine sürün.
Çörek otunu atın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında güzelce pişirin.
Afiyet olsun 🌸 🌸 🌸
