Renkli Patates Topları
MALZEMELER:
- 9 Adet Orta Büyüklükte Patates
- 5-6 Dal Maydanoz
- 1 Dal Taze Soğan
- 2 Adet Havuç
- 1 Yemek Kaşığı Mayonez
- 2-3 Damla Limon Suyu
- 2 Yaprak Mor Lahana
- 1 Diş Sarımsak
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patatesler haşlanır. Haşlanan patatesler ezilir ve 3 ayrı kaba paylaştırılır. Her bir kaba tuz eklenir.
1. kaba maydanoz, taze soğan ve sarımsak ince ince doğranıp eklenir.
2. kaba havuçlar rendelenir ve mayonez eklenir. (havuçları pişirmiyoruz)
3. kaba limon suyu ile ovulup yumuşatılmış mor lahana eklenir.
Kaplardaki karışımlar iyice karıştırılıp ceviz büyüklüğünde toplar haline getirilir.
Üzerine kürdan takarak servis edebilirsiniz, afiyet olsun.
