Renkli Mantar Salatası
MALZEMELER:
- 400 Gr Mantar
- 1 Kase Haşlanmış Mısır
- 2 Tane Közlenmiş Kırmızı Biber
- Yarım Bağ Roka
- 5-6 Adet Çekirdeği Çıkarılmış Siyah Zeytin
SOSU İÇİN:
- Zeytinyağı, Limon, Tuz
- Haşlamak İçin
- Mantarların Üzerini Geçecek Kadar Su
- 1 Limon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuklu yemeği, kaşarlısı, yumurtalısı ve tereyağlısı derken soframa salatası ile de girmeyi başardı, Umarım sizlerin de mutfağına girerek seveceğiniz tarifler arasına girer.
Çok lezzetli ve partik bir ürün olan mantarlar, öncelikle güzelce yıkanır, bütün olarak doğranmadan 1 limon sıkılmış suda yumuşayıncaya kadar haşlanır, suyu süzülür daha sonra çok ince olmayacak şekilde doğranır.
Üzerine mısır ve zeytin eklenir.
Daha önceden közlenmiş kırmızı biberler doğranır. Elimizde yoksa hazır közlenmiş olarak satılanlardan da kullanılabilir.
Roka güzelce yıkanır, suyu süzülür daha sonra doğranır. mantarla buluşturulur.
Bütün malzemeler eklenerek güzelce karıştırılır. Sos ilave edilerek lezzeti taçlanan salatamız servis edilir.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
