Reçelli Kurabiye Yapılışı
MALZEMELER:
- 100 Gr. Yumuşak Tereyağ
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1.5 Çay Bardağı Nişasta
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta (Sarısı Hamura, Akı Üzerine)
- 1 Paket Vanilya
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 1 Adet Portakal Yada Limon Kabuğu Rendesi
- 2.5-3 Su Bardağı Kadar Un
- 1 Su Bardağı İri Dövülmüş Fındık
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Benim en en en sevdiğim kurabiyem denemeyen tatmayan çok şey kaçırır yok böyle lezzet diyorum başka da birşey demiyorum.
Reçelli Kurabiye Tarifi için,
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır.
Parmakla içi oyulur önce yumurta akına sonra fındığa bulanır.
Yağlı kağıt serili tepside de kenarları düzeltilir aynı işlem hamur bitene kadar devam eder.
Soğuk bir yer yada buzdolabında bir saat dinlendirilir ki pişerken yayılma olmasın.
175 °C ısıtılmış fırında önce 15 dk. pişirilir çıkarılır bir bıçağın tersi havan tokmağı ile çukurları belirginleştirilir ve bir 10 dk. daha pişirilir.
Soğuduktan sonra servis sırasında reçel veya marmelat dökülerek servis edilir.
Reçelli Kurabiye hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
