Reçelli Kurabiye Yapılışı

Reçelli Kurabiye tarifi için oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağ ve pudra şekeri çırpılır. Sıvıyağ eklenip karıştırılır. 

Nişasta ve vanilya eklenir. 

Sonra yavaş yavaş un ilave edilir. Ele yapışmayacak, yumuşak bir hamur elde edilir.

Hamurdan parçalar koparılıp büyük boy kalıpla şekil verilir. 

Sonra bu parçaların yarısının içine küçük olan kalıp bastırılır, ortadaki parça çıkarılır. 

Elde edilen hamurlar 170 derece fırında 10-12 dakika pişirilir.

Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra kenar olarak kestiğimiz kurabiyenin arkasına ince bir tabaka halinde reçel sürülür. 

Büyük olan kurabiye üzerine kapatılıp yavaşca bastırarak yapışması sağlanır. 

Ortadaki boşluğada bir miktar reçel koyulur. 

Kurabiyelerimiz artık servise hazır ❤️💛 

Afiyet olsun 💕