Pufidik Poğaça
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Sut
- 2 Adet Yumurta (Sarısı Üzerine)
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 4 Çorba Kaşığı Şeker
- 1 Çorba Kaşığı Tuz
- 3 Çorba Kaşığı Kuru Maya
- Alabildiğince Un
İÇ HARCI İÇİN:
- Peynir
- Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pufidik Poğaça tarifi için geniş bir kabın içine un hariç bütün malzemeleri koyup karıştıralım.
Daha sonra unu ilave edelim kontrollü bir şekilde yedirerek dökelim.
Yapışkan kıvamlı bir hamur yapalım.
30 dakika hamuru dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen hamuru yumurta büyüklüğünde parçalar alarak arasına peynir koyup kapatalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş atalım.
Yarım saat kadar da tepside mayalandırıp 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsuuun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
