Pufidik Açma
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Adet Yumurta (Sarısı Ayrılacak Üzeri İçin)
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
- 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket İnstant Kuru Maya
- Aldığı Kadar Un
AÇARKEN KULLANMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pufidik Açma tarifi için toz şeker, maya ve ılık sütü derin bir kaba alın.
15 dk. kadar mayanın şişmesi için bekleyin, maya şişip kabardıktan sonra üzerine verilen diğer malzemeleri ilave edin, iyice yoğurun.
Azıcık ele yapışan bir kıvam elde ettikten sonra ağzını temiz bir bezle kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alalım.
Elimizi yağa batırıp tezgahta iyice açalım, bir kenarından silindir şeklinde sarıp sağlı sollu kıvıralım.
Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.
Önceden ısınmış 200 °c fırınımızda 15 dk. kadar pişirelim 👌
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
