Puf Puf Poğaça Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Paket Yaş Maya (Kuru Maya Da Olur)
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 100 Gr. Tereyağı (Oda Sıcaklığında)
- 2 Yumurta (Sarıları Dışına Sürülecek)
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Puf Puf Poğaça Tarifi için un hariç tüm malzemeleri genişçe bir kapta topluyoruz, sonra unumuzu kontrollü bir şekilde yoğura yoğura ekliyoruz, daha sonra üzerini kapatıp, en az 1/2 saat mayalandırıyoruz.
Daha sonra mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlıyoruz.
Burada arzuya göre iç malzeme ekleyebiliriz; peynirli maydanozlu, patatesli, kıymalı. İstenilen malzeme eklenebilir ama benim ki sade. Kahvaltı için ekmek niyetine.
Tepsimize dizdiğimiz poğaçalarımızı en az 1 saat kadar tepside de mayalandırıyoruz.
Mayalanmış güzelce şişmiş poğaçalarımızı fırına verebiliriz, yaklaşık 170 °C de, 20 dk. kadar (fırının ayarına göre) üzeri kızarınca olmuş demektir.
Puf Puf Poğaça hazır.
Afiyet bal şeker olsun ❤️
