Puf Puf Pişi Tarifi

Puf Puf Pişi Tarifi, Puf Puf Pişi Hamuru Nasıl Yapılır?

Puf puf kabarmış ve yağ çekmeyen pişi yapmak için Birincisi hamuru yumuşacık olmalı ve güzel mayalanmış olmalı. İkincisi ise pişirirken yağ yeterince kızmış olmalı ki yağ çekmesin.

Ilık suda mayayı eritin. 

Eğer kuru maya kullanıyorsanız her zamanki gibi mayanın aktifleşmesi için biraz bekletin ve çok az şeker de ilave edilebilir.

Daha sonra, tuz ve yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın.

Üzerini kapatarak hamur iki katı kabarana kadar (yaklaşık 1 saat) mayalanmasını bekleyin.

Hazırladığınız ya da aldığınız hamurdan parçalar kopararak yağlı zeminde elinizle bastırarak şekillendirin ve kızgın yağda kızartın. 

Peynirli yapmak isterseniz arasına peynir koyup yarım ay şeklinde kapatıp kızartın. 

Sıcak sıcak servis edin.

Puf Puf Pişi Hazır.

Afiyet olsun😊😊