Puf Poğaça Tarifi

Puf Poğaça Tarifi için,

Su, süt, yağ, tuz ve şekeri bir tencereye alin ve kaynatmadan ılıtın. 

Sonra yoğurma kabına alın.

Yumurta ve mayayı ekleyin. unu da azar azar ekleyerek yoğurun. 

Ele yapışmayacak ama yumuşak olacak. Biraz mayalanması için dinlendirin. 

Yumurta büyüklüğünde koparıp içini açın peynirli karışımı ya da patates koyun, ben bu defa patatesli yaptım, kapatıp tepsiye diziyoruz. 

 Yumurta sarısı sürüp fırına :)

Not: 1/2 ölçüden de yapabilirsiniz o zaman da bir tepsi çıkıyor.

Puf Poğaça hazır.

Afiyet olsun!