Pudingli Kurabiye

Pudingli Kurabiye Tarifi için,

1 paket oda ısısında yumuşamış olan tereyağ (250gr),1 paket muzlu puding 2 yemek kaşığı esmer şeker, 1 paket sıvı kremayı elimizle karıştırırız.

4-5 su bardağı unu kabartma tozunuda ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlarız.

Dikkat edin kurabiye hamuru sert olmasın.

Hazırlanan kurabiye hamuruna istediğiniz şekli verebilirsiniz.

Kurabiye kalıbıyla şekil verecekseniz hamuru 2 yağlı kağıt arasında merdaneyle kalınlığı 1/2 cm. Olacak kadar inceltin ve kalıplarla şekillendirin. 175 °C de 15 dk. fırınlayın.

Fırından çıktıktan sonra soğuyan kurabiyeleri benmari usulü eritilmiş bitter çikolatayla süsleyebilirsiniz. Yaratiçılık size kalmış.

İçine koyduğumuz krema güzel bir tat bırakacak damağınızda ve toz şeker kıtırlık katacak kurabiyeye, şeker miktarını artırmayın. Zira pudingde şekerli.

Pudingli Kurabiye hazır ve şimdiden kolay gelsin sofranıza hızır uğrasın, bereketi eksilmesinn.