Profiterol Yapımı (Tam Ölçü)

🌼Profiterol Tarifi için,

Bir tencereye suyu, margarini ilava edip margarin eriyinceye kadar kısık ateşte pişirin.

Unu yavaş yavaş ilave edip karıştırarak kıvam alana kadar çırparak pişirilir.

Ocaktan aldığımız hamuru soğuttuktan sonra tek tek yumurtaları ilave edip bilandır ile çırpın. Hamurumuz hazır 

Bir kenarda beklerken biz karmasına geçelim,

Krema için gerekli tüm malzemeleri bir tencerede birleştirip kısık ateşte çırparak 10 dk. Pişirilir hafif akışkan olan krema ocaktan alınır.

Çikolata sosu içinde yine gerekli olan malzemeler soğuk olarak tencerede birleştirilir ve kısık ateşte pişirilir.

Evet sosumuzda artık hazır 😊 

Hazırladığınız hamuru şanti torbası ile yada kaşık yardımıyla fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde toplar şekilde dizilir ardından sıcak fırına verilir 200° üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.

Puf puf olan ve soğuyan hamurumuzun içine krema sıkıyoruz ve üzerine çikolata sosu gezdiriyoruz servise hazır 😊

Profiterol hazır.

Deniyeceklere şimdiden afiyet olsun!