Pratik Yaş Pasta
KEKİ İÇİN (SU BARDAĞI ÖLÇÜSÜ 200 ML, ÇAY BARDAĞI ÖLÇÜSÜ 100 MLDİR.):
- 4 Adet Büyük Boy Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilin
- 1,5 Su Bardağı Un
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- Kekin Üzerine Dökmek İçin 1 Su Bardağı Süt
KREMASI İÇİN:
- 2 Paket Krem Şanti
- 2 Su Bardağı Soğuk Süt
- 2 Yemek Kaşığı Kahvaltılık Çikolata
GANAJ İÇİN:
- 200 Ml Sıvı Krema
- 200 Gram Sütlü-bitter Karışık Çikolata
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pratik Yaş Pasta Tarifi, Pratik Yaş Pasta Nasıl Yapılır?
Keki için yumurtalar ile şekeri ağarana dek çırpın. Süt ve yağı ekleyip çırpın. Kabartma tozu, un, kakao ve vanilyayı eleyerek ekleyip tel çırpıcı yardımıyla karıştırın ve hafifçe yağlanmış büyük boy kare borcama dökün. (İki boy satılıyor, onun büyük olanı; bu boyutta başka bir kalıp da olur.)
175 derecede ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Kek fırından çıkıp da ilk sıcaklığı geçince 1 su bardağı sütü her tarafına dökün. Kek iyice soğuduktan sonra krem şantiyi sütle çırpın. Yarısını soğuyan kekin üzerine yayın. Kalan yarısına kahvaltılık çikolatayı ekleyip çırpın ve beyaz krem şantinin üzerine yayın.
Keki buzdolabına kaldırın. Ganaj için kremayı tencereye alıp içerisinde çikolataları kırın ve kısık ateşte karıştırarak çikolatalar eriyene dek pişirin. Ganaj iyice soğuduktan sonra pastanın en üstüne döküp yayın.
Pratik Yaş Pasta hazır.
Pastanızı bir gece buzdolabında dinlendirirseniz tadı daha güzel oturacaktır.
Şiddetle tavsiye edeceğim bir tarif, deneyin pişman olmazsınız.
Deneyenlere afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
