Pratik Portakallı Kekstra Tarifi
KEKİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
- 1 Yumurta
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1,5 Çay Bardağı Süt
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 2,5 Çay Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 1/2 Paket Vanilya
- Portakal Kabuğunun Rendesi
MUHALLEBİSİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 25 Gr. Margarin Veya Tereyağı
- 1/2 Paket Vanilya
PORTAKAL SOSU İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Portakal Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pratik portakallı kekstra tarifi için öncelikle kekini hazırlıyoruz
Yumurta ve şekeri mixserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz. Krema kıvamına gelince süt ve sıvıyağı ilave edip karıştırıyoruz
Bu arada portakalı rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz
Kek harçına portakal kabuğunun rendesi, un ve kabartma tozunu katıp karıştırıyoruz
Kalıbını güzelce yağlıyoruz ve harçı kalıba bölüştürüyoruz
180 c önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz
Pişen kekleri ılındıkdan sonra kalıptan çıkarıyoruz
Muhallebisini için bir tencereye sütü döküyoruz üzerine un ve şekeri ilave edip pürüzsüz bir kıcam alana kadar karıştırıyoruz
Ocağın üstüne alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz, kaynamaya başlayınca margarin veya tereyağını ve vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz
Kekstra keklerin içine tatlı kaşığı yardımıyla muhallebiyi bölüştürüyoruz
Sosu için portakal suyunu bir tencereye alıyoruz. Üzerine nişasta ve şeker katıp kaynayana kadar karıştırıyoruz
Pişen portakal sosunu muhallebinin üzerine bölüştürüyoruz
Pratik portakallı kekstra hazır
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
