Pratik Peynirli Çıtır Börek
MALZEMELER:
- 2 Adet Yufka
SOSU İÇİN:
- 3 Yemek Kasığı Un
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
İÇİ İÇİN:
- Peynir Maydanoz
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
ÇÖREK OTU:
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Peynirli Çıtır Börek Tarifi için,
Un ve sıvıyağı bir kasede birleştirelim.
Ardından maydanozları incecik doğrayıp peynirli içimizi hazırlayalım.
Daha sonra yufkayı tezgaha açıp yarısına sostan sürelim ve diğer yarısını üzerine kapayıp tekrar sos sürelim.
peynirli harçtan ilave edelim ve yufkayı kıvırarak katlayalım.
3 parmak kalınlığında keselim yağlanmış tepsiye dizelim.
Diğer yufkayada aynı islemi yapalım üzerine yumurta sarisini sürüp çörek otunu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 °C fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
Peynirli Çıtır Börek hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😉
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
