Pratik Patates Salatası

Pratik Patates Salatası tarifi için öncelikle patateslerimizi derin bir tencereye alalım, üzerini geçecek kadar su koyup haşlanmaya bırakalım. 

Yaklaşık yarım saat kadar haşlandıktan sonra bir bıçak batıralım, yumuşadığını hissettiğimiz anda ocağın altını kapatalım. 

Patateslerimizi soğuk suya tutup kabuklarını soyalım, enine ve boyuna 3-4e bölelim, yani iri parçalar halinde olsun.

Çok küçük parçalamamıza gerek yok iri parçalar halinde doğradıktan sonra üzerine ince ince kıyılmış bir tutam maydanozu ilave edelim. 

1 adet kuru soğanın kabuklarını soyup, ortadan ikiye bölelim, ince ince doğrayalım. 

Üzerine sumak ekşisi ilave edip limon suyu sıkalım, elimizle bir güzel harmanlayalım. 

Hazırlamış olduğumuz bu soğanı patateslerin üzerine ilave edelim. 

Tuzunu da ilave ettikten sonra bütün karışımı bir güzel harmanlayalım. 

Pratik Patates Salatasını servis tabağına alıp servis edelim.