Pratik Muhteşem Soslu Çıtır Tavuk Parçaları
MALZEMELER:
- 2 Kg Tavuk Göğsü
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 2 Tatlı Kaşığı Köri
- 1 Çay Kaşığı Acı Toz Biber
SOSU İÇİN:
- 1 Şişe Maden Suyu
- 2 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Un
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Herkese merhabalar sevgili arkadaşlar :)) Nefis mi nefis yedikçe yiyeceğiniz muhteşem sosuyla beraber hazırladığım tavuk parçaları tarifim var :)) Hemen tarife geçelim ;)
İlk olarak göğüs etleri kesilir ve yıkanarak süzülür.
Diğer yandan sos malzemeleri hazırlanır ve bütün malzemeler genişçe bir kaba alınarak güzelce çırpılır.
Suyu süzülen tavuklar bir kaba alınır baharatları ve diğer malzemeleri de konularak bütün malzemeler harmanlanır.
Hazırlanan sos tavuk karışımına dökülür ve karıştırılır.
Üzeri streçlenerek buzdolabına kaldırılan tavuk yarım saat dolapta bekletilir.
Süre sonunda kızdırılmış yağa konularak her iki tarafı da kızartılır ve kızaran tavuklar kağıt havlu serilmiş tabağa alınır.
Fazla yağından arındırılan tavuklar servis tabağına alınır ve servis edilir.
AFİYET OLSUN! :))
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
canım ellerine sağlık nefis görünüyor
teşekkür ederim canımmmm sevgiyle kal .:))
