Pratik Mor Lahana Turşusu (2 Adet 1 Lt Kavanoz İçin)
MALZEMELER:
- 1 Adet Mor Lahana
- 1/2 Yemek Kaşığı Kaya Tuzu
- 2 Adet Limonun Suyu
- 500 Ml. Üzüm Sirkesi
- 2 Diş Sarımsak
- Birkaç Dal Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pratik Mor Lahana Turşusu tarifi için ilk olarak lahanalar ince ince kıyılır genişçe bir kaba alınır.
Tuzu ve limon suyu konularak elle ezilerek karıştırılır.
Kavanozların dibine soyulmuş sarımsak konulur ve üzerine lahanalar konulur.
En son üzüm sirkesi ile doldurulur boş yer kalmayacak şekilde.
Daha sonra maydanoz sapları ile beraber konulur ve kapağı sıkıca kapatılır.
Buzdolabına kaldırılan lahanalar 2 gün bekletilir ve süre sonunda açılır ve afiyetle yenir.
Açılan kavanoz maksimum 1 hafta içerisinde tüketilir aksi halde bozulur.
AFİYET OLSUN :)RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
