Pratik Kruvasan Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kuru Maya Yada 1/2 Paket Yaş Maya
- 5 Su Bardağı Un (Unu Her İhtimale Karşı Kontrollü Koyun)
- Aralarına Sürmek İçin
- 150 Gr. Tereyağ Yada Sana Yağ
- Arasına Sürülebilir Kahvaltılık Çikolata
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pratik Kruvasan Tarifi için,
Şeker maya süt ve suyu güzelce karıştırıp 5 dk. Bekleyin.
Tuz ile sıvı yağı da ekleyip karıştırın ve unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Üzerini örtüp oda ısında mayalanmaya bırakın.
Hamur mayalanınca 6 eşit bezeye ayırın.
Bezeleri elinizle tabak büyüklüğünde açıp aralarına bolca yumuşak tereyağ sürün diğer bezeyide üstüne örtüp tekrar yağ sürün tüm bezeler bitene kadar yağlamaya ve üst üste koymaya devam edin.
En üst kata yağ sürülmeyecek yağlama işlemi bitince masaya yada tezgaha alarak elinizle açarak ve çekiştirerek iyice açın sonra sigara böreği gibi üçgenler kesip kenarlarına 1 tatlı yada 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata sürüp sarın ve tepsiye dizin.
Üzerine 1 tane yumurtayı çırpıp sürüp önceden ısıtılmış 200 °c fırında pişirin. Pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
Not: daha küçük isterseniz hamuru 10 eşit bezeye daha sonrada 5 li 2 grup olarak ta yapabilirsiniz.
Not: peynirli yada patatesli olarakta yapabilirsiniz.
Pratik Kruvasan hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
