Pratik Karnabahar Köftesi
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Karnabahar
- 1 Adet Havuç
- 200 Gr. Kıyma
- 1 Yumurta
- 3 Türk Kahve Fincanı İnce Bulgur
- 5 Çorba Kaşığı Un
- 1 Çorba Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber Ve Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pratik Karnabahar Köftesi tarifi için önce karnabahar ve havuç ezilene kadar haşlanır. Süzgeçe alınır.
Suyu süzüldükten sonra diğer bütün malzemeler konulur ve karıştırılır ardından 1 saat dinlendirilir.
Hafif yumuşak bir köfte harcı olmalıdır.
Elimizle yassı köfteler yapıp kızgın yağda kızartılır ve kağıt havlu üzerine alınır.
Karnabahar Köftesi Servise hazır.
Afiyet Olsun!
